Плоски хлебчета
Плоски хлебчета на фурна са идеално допълнение за всяка софра. Опитайте ги и вие!
Необходими съставки:
500 г брашно300 мл топла вода1 кубче мая1 щипка захар1 щипка сол3 с. л. зехтин/слънчогледово олиоПриготвят се по следния метод:
Сложете брашното в купа, направете дупка и в средата сложете маята, захарта, солта, олиото и налейте 50 мл топла вода и изчакайте маята да шупне (втаса).
Отнема единствено няколко минути. Добавете останалата вода и омесете тестото.
Оставете тестото да втаса за към 30 минути.
Разделете го на части и ги разточете върху набрашнен плот с размера на паница.
Оставете ги покрити и загрейте фурната на най-високата степен.
Вижте още: Въздушен сладкиш с извара
Нарисувайте решетка с тъпата страна на ножа, леко набрашнете тавата и изпечете хлебчетата.
Увийте готовите хлебчета в кухненска забрадка.
Споделете тази рецепта за плоски хлебчета на фурна с приятелите си!




