Хмел, вода, мая: Какво определя вкуса на бирата?
Пивоварите от епохи спорят какво дефинира усета на бирата - хмелът, водата или маята. Британски и американски учени изрично обявиха, че най-решаващ е ечемикът, заяви Юрикалърт, цитира Българска телеграфна агенция.
Учените от института Сейнсбъри в Норич и американските им сътрудници са анализирали качествата на бири...
Прочетете целия текст »
Учените от института Сейнсбъри в Норич и американските им сътрудници са анализирали качествата на бири...
Прочетете целия текст »
Източник: dnes.bg
КОМЕНТАРИ