Пита с пълнеж замества хляба от магазина. Ще се хареса

Пита с заряд замества хляба от магазина. Ще се хареса на цялото семейство.

Необходими артикули:

За тестото:

1 с. л. захар1 с. л. суха мая300 мл. топло мляко1 яйце50 г разтопено масло1 ч. л. сол600 г брашно

За пълнежа:

2 картофа2 с. л. олио1 ч. л. надробен червен пипер, черен пипер, сол и подправки на вкус50 г настърган чедър

За намазване:

1 жълтъксемена на вкус1 щипка магданоз

Приготвяне:

Смесете маята и захарта в млякото, прибавете яйцата, разтопеното масло и най-после брашното и солта.

Замесете тестото.

Прехвърлете го в купа, покрийте го и го оставете да шупва за 40 минути.

Обелете, нарежете и сварете картофите за пълнежа. Намачкайте ги и ги смесете с останалите съставки, с изключение на чедъра.

Извадете тестото от купата и го разделете на две половини.

Разточете първото парче и го поставете върху намазана с масло паница.

Вижте още: Домашна сметанова торта

Поставете плънката от горната страна, поръсете със сирене.

Отгоре поставете втората част от тестото.

Притиснете краищата на тестото.

Оформете дупка в средата с чаша и направете сечения с ръце.

Намажете с жълтък, поръсете със семена и магданоз.

Печете в загрята на 180 градуса фурна за към 30 минути.

Вашата пита с заряд е подготвена.