По-полезно ли е пилешкото месо от свинското
Пилешкото е това, което се предлага в редица диети и при спортни режими, които изключват потреблението на алено месо. И затова битуващото мнение е, че пилешките филета и бяло месо са доста по-здравословни, в сравнение с свинското и телешкото .
Да, но не - става известно след последно проучване по тематиката. То е извършено от учени в Калифорнийския университет и се явява опровергаване на изказванието, че бялото месо е по-полезно от аленото.
Изводът от извършените проучвания е, че и двата типа месо имат идентичен резултат върху холестерола . Единствено протеините, които са от неместни източници (като зеленчуци например), имат позитивно въздействие върху този индикатор.
Наситените мазнини покачват равнищата на холестерол, което пък е причина за развиване на сърдечно-съдови болести. Диетолозите интензивно настояват, че те са в доста по-големи количества в аленото месо, което е по-добре да заобикаляме.
Но извършеният опит с десетки доброволци потвърждава, че равнищата на неприятен холестерол са едни и същи след постоянна консумация както на телешко, по този начин и на пилешко месо .
А повода е доста елементарна - това все е протеин от скотски генезис, който има еднакъв резултат върху организма, написа CNN.
Защо е рисково да мием суровото пилешко месо
Какво е кампилобактериоза
Затова, в случай че имам фамилна предразположеност и някакви индикации за сърдечно-съдови проблеми, по-добре да редуцираме потреблението и на бяло, и на алено месо , с цел да понижим и риска от вероятни нежелани последици.
Да, но не - става известно след последно проучване по тематиката. То е извършено от учени в Калифорнийския университет и се явява опровергаване на изказванието, че бялото месо е по-полезно от аленото.
Изводът от извършените проучвания е, че и двата типа месо имат идентичен резултат върху холестерола . Единствено протеините, които са от неместни източници (като зеленчуци например), имат позитивно въздействие върху този индикатор.
Наситените мазнини покачват равнищата на холестерол, което пък е причина за развиване на сърдечно-съдови болести. Диетолозите интензивно настояват, че те са в доста по-големи количества в аленото месо, което е по-добре да заобикаляме.
Но извършеният опит с десетки доброволци потвърждава, че равнищата на неприятен холестерол са едни и същи след постоянна консумация както на телешко, по този начин и на пилешко месо .
А повода е доста елементарна - това все е протеин от скотски генезис, който има еднакъв резултат върху организма, написа CNN.
Защо е рисково да мием суровото пилешко месо
Какво е кампилобактериоза
Затова, в случай че имам фамилна предразположеност и някакви индикации за сърдечно-съдови проблеми, по-добре да редуцираме потреблението и на бяло, и на алено месо , с цел да понижим и риска от вероятни нежелани последици.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ