Сочни пилешки гърди
Пилешки гърди със сирене на тиган е ядене, което можете да приготвите за фамилията или гостите. То има в действителност страховит усет и ще разнообрази менюто ви!
Необходими артикули:
600 г пилешки гърди
100 г сирене бри
2 картофа
4 яйца
сол, надробен черен пипер на усет
200 г брашно
30 мл олио за пържене
Приготвяне:
Обелете картофите и ги настържете на едро ренде.
Добавете едно яйце.
Посолете, подправете и разбъркайте сместа.
Разпределете картофената маса върху работния плот в няколко палачинки.
Разбийте останалите три яйца със сол в купа.
Изсипете брашното във втора купа.
Разрежете пилешките гърди.
Нарежете сиренето на тънки филийки.
Поставете по една филийка сирене върху месото и го сгънете.
След това, покрийте с транспарантно фолио.
Начукайте с чук.
Оваляйте месото в брашно, а по-късно в яйце.
Наредете частите месо върху картофените палачинки и ги покрийте с втори пласт картофи.
Вижте още: Рецепта за бърза грахова чорба
Поставете по този начин приготвените части в тигана с олиото.
Пържете до златисто от двете страни.
Вашите пилешки гърди със сирене са подготвени.
Сервирайте с обичаната си салата или гарнитура!
