Пилешки гърди с плънка – двете най-добри рецепти
Пилешки гърди с плънка
Пилешкото филе е доста скъп диетичен артикул, който може да се подготви по стотици способи. Предлагаме ви две от най-хубавите предписания за подготвяне на пилешките гърди.
Най-простите съставки, към час от вашето време и получавате необикновено ядене на вашата маса. Рецептите ще бъдат чудесно решение както за вечеря, по този начин и за празничната софра.
Запечени пилешки гърди с чушки
2 бр. пилешко филе
2 бр. чушки
100 гр. сметана
2 с.л. кетчуп
сол на усет
черен пипер на усет
Приготвяне:
Изплакнете пилешките гърди и отстранете кожата. Изсушете ги и направете дълбоки диагонални сечения на всяка половина на гърдите на разстояние към два сантиметра един от различен.
Измийте чушките и ги нарежете на дълги линии. След това поставете линия чушки във всеки прорез.
Смесете кетчупа със сметаната, солта и черния пипер. Поставете пилешките гърди в тава, като авансово я намажете с растително масло, намажете гърдите с приготвения сос.
Загрейте фурната на 200 градуса и сложете да се пече. Покрийте с фолио за 20-30 минути, след което отстранете фолиото. Като цяло печете за 40–45 минути, в противоположен случай те могат елементарно да изсъхнат.
Пилешки гърди в сос ябълков сос
2 бр. пилешки гърди
1 ябълка
1 глава лук
3 супени лъжици мляко
3 супени лъжици доматено пюре
1 супена лъжица настърган джинджифил
2 картофа
4 скилидки чесън
2 с.л. соев сос
1 супена лъжица растително масло
черен пипер на усет
люта алена чушка на усет
Приготвяне:
Направете кръстосани сечения на пилешките гърди. Поставете месото в съд, посолете, подправете с черен пипер, залейте с мляко и поставете в ледник за 30 минути.
Смесете доматеното пюре с джинджифила и нарязаната люта чушка, соев сос и чесън. Добавеете сол и черен пипер, разбъркайте.
Вижте още: Универсално тесто – уместно за кифли, пици, питки
Сложете гърдите в намаслена тава, поставете резени обелена ябълка в разрезите. Намажете обилно със сос. Налейте малко вода, кипнете. Доабвете нарязаните картофи и лука в тигана. Задушете до омекване.
