Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос – тази рецепта ще се

Пилешки бутчета в лимоново-чеснов сос – тази рецепта ще се хареса на всички

Някои обичат пърженото, ароматно и нежно месо, а други – хрупкавото. Е, намерихме рецепта, която ще се хареса както на първата група, по този начин и на втората. Представяме ви пиле в лимоново-чеснов сос. Тази рецепта за бутчета заслужава да се назова празнична, даже като се вземе поради простотата и достъпността на всички съставки.

Тайната на това ядене е в вярното подготвяне на соса. От него зависи дали вашето ядене ще бъде вкусно. Капка соев сос, малко оцет и половин чаша мед ще балансират усета и ще ви дарят с невероятни гастрономически чувства.

Съставки:
пилешки бутчета – 5 бр.
сол на усет
мед – 120 г
лимонен сок – 50-60 мл
соев сос – 1 с.л.
оризов оцет – 1 с.л.
чесън – 8 скилидки
лимон на усет
слънчогледово масло на усет
зелен лук на усет

Приготвяне:
Смесете мед, оцет, лимонен сок и 6 счукани скилидки чесън. Разбъркайте, с цел да получите соса.

Посолете бутчетата, подправете с черен пипер и залейте със соса. Извадете бутчетата от соса и ги поставете в тиган с олио. Пържете до златисто кафяво. Оставащият сос към момента ви е потребен! Залейте още веднъж бутчетата и запържете още няколко минути. След това поставете бутчетата в тава, сложете няколко скилидки чесън сред тях и залейте с останалия сос. Печете във фурната за 45 минути на 180 градуса.

Сервирайте бутчетата с лимон, подправки и соса, останал след печене.

Добър вкус!

Вижте още: Лошата сила на къщата може да ви разболее. Това са признаците

Както можете да видите, сосът е доста значим тук. Бутчетата се карамелизират точно поради него. Освен това чесново-лимоновият сос е подобаващ и за други ястия: картофи, ориз и други тестени произведения. Като украса можете да употребявате освен лук, само че и други пресни подправки. Също по този начин предлагаме да добавите малко лимонова кора.