Пилешка супа за здравето, за топлина и за душата -

Пилешка чорба за здравето, за топлота и за душата - кой не я обича и кой се съмнява в нейните качества?! 

Тази обичайната рецепта ще е вашето избавление в студените зимни и есенни дни!



Продукти:

1/2 пиле (Можете да употребявате бялото месо нацяло пиле)

1 наедрял картоф

1 дребна глава лук

магданоз за поръсване

към 10 спагетини (тънки спагети) начупени

1 ч.л. чубрица смляна

1 щипка червен пипер

1 щипка листа от целина сушени
Супа топчета за ШАМПИОНИ
Всички обичаме чорба топчета. В интернет има безчет предписания за една от най-популярните чорби в България. Днес ще ви предложим може би...

черен пипер на усет

сол на усет

1/2 кофичка кисело мляко за застройката

1 с.л. лимонен сок

2 едри яйца за застройката
Защо ви се пресича застройката на супата?
В България всички супи са на респект, а някои от тях, несъмнено са още по-ароматни и плътни на усет, откакто се застроят. Това е много...

Приготвяне:

Пилешкото месо се сварява в подсолена вода и по-късно се обезкостява. Нарязва се на дребни части. Бульонът се прецежда, с цел да не е останал някой кокал. Във врящия бульон се поставят нарязаните на дребно лук и картоф.

Прибавя се и месото назад. Оставя се да ври към 25-30 минути и се прибавя доматеното пюре, спагетините (фидето) и се оставя на котлона, като се разбърква, (да не залепне фидето), до момента в който се свари. Добавя се и 1 с. л. лимонен сок. Супата се застройва с 2 яйца и 1/2 кофичка кисело мляко.

Да ви е сладко!