Пикантно предизвикателство за любителите на лютото!Необходими Продукти● люти чушки -

Пикантно предизвикателство за феновете на лютото!

Необходими Продукти

● люти чушки - 36 чушлета Табаско или различен тип червени люти чушки
● чесън - 1 скилидка
● захар - 1 с.л.
● сол - ½ ч.л.
● хрян - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.ч. парещ
● вода - 1 ч.ч.

Начин на подготвяне

Почистете дръжките на чушките. Добавете към чушките и чесъна водата и ги сложете да се сварят в съд на котлона.

След като омекнат, се претриват през фина цедилка. Отново се връща в съда и се поставя на котлона да къкри с всички останали съставки.

Щом се получи по-гъсто еднороден сос, го свалете от котлона и го прехвърлете в чист затоплен буркан, който би трябвало да се затвори с капачка.

Ползвайте сос Табаско като добавка към супи от морски артикули, сосове, салати, майонези, предястия и така нататък