Пикантна пилешка супа с халапеньо
Пикантна пилешка чорба с халапеньо - усетът на Ориента! Люта супичка, само че доста вкусна!
Необходими артикули:
450 г сварено нарязано пилешко месо
3 халапеньо, почистени от семки и нарязани на кубчета
1 дребна глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, смлени
120 г пилешки бульон
250 мл течна сметана
120 г крема сирене, омекнало
250 мл настърган чедър
Сол и черен пипер на вкус
Пресен кориандър (по избор, за гарниране)
Начин на подготвяне:
В огромна тенджера задушете лука, чесъна и халапеньото, до момента в който омекнат. Добавете пилешкия бульон и оставете да заври. Разбъркайте крема сиренето, до момента в който се разтопи и стане безпрепятствено. Добавете нарязаното пилешко месо и течната сметана; загрейте. Разбъркайте чедъра, до момента в който се разтопи. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с кориандър и сервирайте топло за пикантно, кремообразно наслаждение!
Необходими артикули:
450 г сварено нарязано пилешко месо
3 халапеньо, почистени от семки и нарязани на кубчета
1 дребна глава лук, нарязана
3 скилидки чесън, смлени
120 г пилешки бульон
250 мл течна сметана
120 г крема сирене, омекнало
250 мл настърган чедър
Сол и черен пипер на вкус
Пресен кориандър (по избор, за гарниране)
Начин на подготвяне:
В огромна тенджера задушете лука, чесъна и халапеньото, до момента в който омекнат. Добавете пилешкия бульон и оставете да заври. Разбъркайте крема сиренето, до момента в който се разтопи и стане безпрепятствено. Добавете нарязаното пилешко месо и течната сметана; загрейте. Разбъркайте чедъра, до момента в който се разтопи. Подправете със сол и черен пипер. Гарнирайте с кориандър и сервирайте топло за пикантно, кремообразно наслаждение!
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ