Перфектното бирено мезе за вашето събиране със със съседите или

Перфектното бирено мезе за вашето събиране със със съседите или когато ви се хапва мръвка на скара.

Необходими Продукти

● пилешки крилца - 1 кг
● черен пипер - на усет
● олио
● сол
●

марината

● джинджифил - свеж 3 см
● чесън - 1 скилидка
● пилешки бульон - 1/2 ч.ч.
● доматен сос - 1 ч.ч.
● соев сос - 2 с.л. мрачен
● оцет - 3 с.л.
● мед - 3 с.л.
● лук - 1 глава

Начин на подготвяне

Измиваме си добре джинджифила и дружно с почистените чесън и лук ги смиламе.

Към тях прибавяме доматеното пюре, наливаме бульона, оцета, соевия сос

Прибавяме меда, соса и всичко това разбъркваме доста добре.

Получава се марината за пилешко, с която заливаме измитите и почистени пилешки крилца.

Разбъркваме и прибираме в хладилника, като оставяме за 5-6 часа.

Когато ги извадим за слагане в скарата, ги подсушаваме с хартия и поръсваме със сол и смлян черен пипер на усет.

Предварително сме загрели скарата и намазали щедро с олио.

Подреждаме крилцата на скара, оставяме да се пекат от едната страна и обръщаме от време на време.

Намазваме с маринатата, откакто сме обърнали.

Подреждаме в паница и сервира пилешките крилца на скара с чесън и лук в компанията на изстудена бира.

Перфектното бирено мезе за вашето събиране със със съседите или когато ви се хапва мръвка на скара.