Печени свински ребърца
Перфектните печени ребърца – същинско прелъщение за небцето!
Тези отлични печени ребърца ще бъдат същински деликатес на масата.
Непременно ги пробвайте, ще останете удовлетворени!
Необходими съставки:
1 кг свински ребра (изберете тези, които имат допустимо най-вече месо)
1,5 ч. л. сол
черен пипер
2-3 ч. л. чесън на прахуляк
розмарин
За соса:
3 с. л. кетчуп
3 с. л. соев сос
1 ч. л. мед
1 с. л. горчица
Приготвяне:
Измийте и подсушете ребърцата. Премахнете бялата ципа и посолете добре от всички страни.
Поръсете с черен пипер и чесън.
Покрийте тавата с фолио и поставете решетка в нея, поставете ребрата върху нея.
Печете на 200 градуса за към 30-40 минути.
След това време извадете ребрата от фурната, сложете розмарин върху тях и ги увийте в два пласта фолио.
Поставете ги в тава от йенско стъкло и печете още веднъж във фурната на 200 градуса за към 50-60 минути.
Междувременно пригответе соса.
Вижте още: Отървете се елементарно от досадните мравки!
Изсипете 3 супени лъжици кетчуп, 3 супени лъжици соев сос, 1 супена лъжица мед и 1 непълна лъжица горчица.
Сложете на котлона за към 5 минути. Извадете ребрата от фурната и ги намажете с приготвената марината.
Печете непокрити за още 10-15 минути на 180 градуса.
Това са съвършените печени ребърца!
Приятен вкус!
