Перфектната зимна яхния - леко пикантна, много питателна и неустоимо

Перфектната зимна яхния - леко пикантна, доста питателна и неустоимо вкусно

Необходими Продукти

● свинско месо - 500 г от бут
● лук - 5 гл.
● картофи - 5 бр.
● зелен фасул - 800 г консерва
● червен пипер - 3 с.л.
● олио - 1 к.ч.
● сол
● бульон - 1 куб.
● вода - към 500 мл.
● горчица - 1 с.л. по избор
● брашно - 2 с.л.
● домати - 100 г консерва
● магданоз - 1/2 връзка

Начин на подготвяне

Лукът се нарязва на едри филии, месото на едри кубчета.

В огромна теджера се загрява олиото и се пържат към 5 минути. Прибавя се аленият пипер, след това картофите, нарязани на приблизително огромни кубчета, зеленият фасул и разтворения бульон във водата.

Вари се към 30 минути и се прибавя разтвореното в доматите брашно, като се разбърква непрестанно.

След 5 минути се прибавя горчицата и нарязания магданоз. Яхнията се сервира топла.