Перфектната вечеря от картофи – няколко съставки в идеална симбиоза,

Това вечеряхме снощи – рецепта за чиста десятка! Картофите никога не са били по-вкусни:

Перфектната вечеря от картофи – няколко съставки в идеална симбиоза, а резултатът е заслужен за поема! Картофите в никакъв случай не са били по-вкусни – ще се убедите, в случай че опитате и вие тази Пухкава картофена запеканка по рецепта от YouTube:

Пухкава картофена запеканка

Продукти:

2 огромни яйца
200 мл кисело мляко
180 г брашно
7 г бакпулвер
2 огромни картофа
1 филиз праз
лук 100 г нарязана шунка
100 г настърган кашкавал/моцарела
свеж копър по избор
сол и черен и червен пипер на усет

Приготвяне:

1. В дълбока купа разбийте яйцата с киселото мляко, след което прибавете сол и черен пипер на усет.

Добавете брашното и бакпулвера и разбъркайте, с цел да се комбинират.

Снимка: YouTube

2. Картофите се настъргват, заливат се със студена вода, изстискват се с ръце и се поставят в по-дълбок съд. Добавете ситно нарязания праз и шунката. Подправете на усет.