Перфектната чорба за летните жеги - вкусна и много освежаващаНеобходими

Перфектната супа за летните жеги - вкусна и доста освежаваща

Необходими Продукти

● спанак - 400 г
● лук - 1 бр.
● олио - 3 с.л.
● ориз - 1 к. ч.
● сол - на усет
● черен пипер
●

Застройка

● яйца - 1 бр.
● кисело мляко - 4 с.л.

Начин на подготвяне

Почистват се лукът и спанакът, нарязват се на ситно. Загряваме олио, запържваме двата зеленчука, поръсваме със сол и черен пипер.

Сипва се един литър и половина вода, след това сипваме и ориза. Оставя се на спокоен огън да се вари към 30 минути.

Разбива се яйцето с киселото мляко и застройваме спаначената чорба.

Чорбата от спанак е подготвена.