Пъстро Предястие Асорти
Необходими Продукти
● салата - 1 бр. листо● яйца - 1 или 2 бр. варени
● маслини - 5 бр.
● чесън на прахуляк - на усет
● магданоз - 1, 2 стръкчета
● печени чушки - 1 бр. алена
● извара - 2 с.л.
● сол - на усет
● олио - 1 с.л.
● черен пипер - на усет
● орехи - 2 ядки
● цедено мляко - 4 с.л.
● маринова краставички - 1 бр. нарязана на кубчета
● картофи - ½ бр. сварен
● майонеза - 2 с.л.
● царевица - 2 с.л. сладка
● грах - 2 с.л.
● моркови - 2 с.л. сварени, нарязани на кубчета
● маринована краставичка - 2 с.л нарязани на кубчета
● свинско филе - 4 слайса
Начин на подготвяне
Печената чушка я нарязваме на дребни части. Магданоза режем на ситно. Добавяме изварата и сол на усет и черен пипер на усет и разбъркваме.
Нарязваме сварения картоф на кубчета. Прибавяме нарязани на кубчета сварен морков, маринована краставица, граха, царевицата, майонезата, сол и черен пипер на усет и разбъркваме.
Нарязваме 1 маринована краставица на кубчета. Прибавяме цеденото мляко, сол, чесън и черен пипер на усет, олио и разбъркваме.
В огромна паница слагаме в центъра разядката от чушки.
От едната страна слагаме листо от зелена салата. Върху него слагаме на две топки млечната разядка, от горната страна с орехи.
В срещуположната страна слагаме салатата с майонезата.
В третата страна нараждаме сварените яйца.
В четвъртата страна на мезето слагаме слайдовете филе.
Отгоре поръсваме предястието Асорти с маслини.
