Пържените филийки са класика, но трябва да опитате да ги

„ Пържените филийки са класика, само че би трябвало да опитате да ги приготвите с кисело мляко – тогава ще разберете, че цялостен живот сте ги правили не както би трябвало “

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

самун – 1/2 яйца – 2 бр. кисело мляко – 4 с.л. брашно – 4 с.л. вода – 1 к.ч. сода – щипка олио

* ограничения и количества

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Хляба се нарязва на филийки и след това всяка филия на две половини.

Разбиваме яйцата със киселото мляко, към което сме прибавили и щипката сода. Добавяме и водата като разбъркваме непрекъснато. Най най-после сипваме и брашното.

Отново разбъркваме до приемането на гъста каша.

Потапяме всяка филийка и пържим във сгорещено олио.

Инфо:recepti.gotvach.bg