Пържени и сладки - това е истинатаНеобходими Продукти● яйца -

Пържени и сладки - това е истината

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● сода бикарбонат - 1 равна ч.л.
● брашно - 4 ч.ч.
● кисело мляко - 1 ч.ч.
● олио - 2 с.л.
● захар - 1 с.л.
● конфитюр

Начин на подготвяне

Разбийте с вилица яйцата, олиото и захарта. Добавете киселото мляко с разбърканата в него сода.

Прибавете брашното и замесете умерено твърдо тесто. Месете 10-тина минути, до момента в който се получат мехури.

Разпредете тестото на 5-6 топки и го оставете да почива към 15 минути. След това разточете всяка топка на кора.

Нарежете на кръгчета с чаша и изпържете сладките в горещо олио. Поднесете ги намазани с конфитюр или поръсени с пудра захар.