Пържени филийки и фрикасе от грах - имате ли представа

Пържени филийки и фрикасе от грах - имате ли визия какъв брой необикновено вкусно е

Необходими Продукти

● грах - 1 буркан
● краве масло - 60 г
● прясно мляко - ½ ч.ч.
● яйца - 1 бр
● черен пипер - щипка
● индийско орехче - щипка
● копър - или магданоз
● сол
● лимони - ¼

Начин на подготвяне

Изсипва се наличието на буркана в съд за готвене и към него се прибавя ярък сос Бешамел, подготвен от маслото, брашното, млякото и жълтъка от яйцето, фалшифициран с черен пипер, индийско орехче, няколко капки лимонен сок (или плодов оцет).

Ястието се кипва при непрестанно безредие, посолява се и се отдръпва от огъня.

Наръсва се със ситно нарязан копър или магданоз и фрикасето от консервиран грах се сервира с изпържени в масло филийки от бял самун.