Панирани пилешки бутчета
Панирани пилешки бутчета пригответе, в случай че се чудите каква вечеря да сготвите за фамилията. В интернет има стотици разнообразни предписания, само че тази е елементарна, бюджетна и доста вкусна. Месото се получава доста сочно.
Съставки:
пилешки бутчета – 9 бр.масло – 20 гсол – 1/2 с. л.нишесте – 100 гсмлян черен пипер – една щипкаяйца – 4 бр.соев сос – 50 млсушен магданоз – 2 с. л.галета – 300 гчервен пипер – 1 ч. л.тиквички – 1 бр.олио – 4 с. л.моркови – 1 бр.оцет 6% – 2 с. л.чесън – 2 скилидкизахар – 1 ч. л.Приготвяне:
Отделете костите, като оставите кожата. Посолете и подправете на усет.
Сложете 3 части в тава, след което изсипете ⅓ от соевия сос. Сложете още три части, изсипете соса. Повторете. Покрийте с забрадка и оставете в хладилника за един час.
Смесете галетата с червен пипер и 1 ч. л. сушен магданоз.
Разбийте яйцата до гладкост. Оваляйте бутчетата първо в нишестето, по-късно в яйчената примес и по-късно в галетата.
Загрейте олиото в тиган, сложете пилешките бутчета и запържете на мощен огън за 1-2 минути от двете страни.
Прехвърлете ги в тава.
Нарежете маслото на дребни филийки и сложете парче върху всяко пилешко бутче. Загрейте фурната на 180 градуса. Печете бутчетата за 15-20 минути.
Вижте още: Хляб от бутер тесто
През това време нарежете тиквичката на едро ренде, моркова на приблизително ренде. Настържете скилидките чесън на ситно ренде и смесете зеленчуците в една купа.
Добавете оцет и олио към зеленчуците, магданоз, сол, захар и разбъркайте. Сложете в хладилника за 3-4 часа.
Тези панирани пилешки бутчета са страхотни за тези, които обичат да съблюдават диета и да се хранят вкусно в това време.
