Панетоне душичка със стафиди за разкош - даваме рецептата веднагаНеобходими

Панетоне душичка със стафиди за лукс - даваме рецептата незабавно

Необходими Продукти

● прясно мляко - 200 мл
● брашно - 600 г
● краве масло - 100 г
● яйца - 2 бр.
● май - 1/2 кубче
● захар - 120 г
● сол - щипка
● стафиди - 130 г

Начин на подготвяне

Всички артикули би трябвало да са на стайна температура. В купичка си разтваряме маята с щипка захар и топло прясно мляко, оставяме да шупне.

След това прибавяме маслото, бъркаме, до момента в който се стопи, прибавяме яйцата и захарта. Разбъркваме до разтапяне на захарта.

Брашното пресяваме и последователно прибавяме течната примес. Омесваме меко тесто. Накрая прибавяме стафидите и омесваме още веднъж.

Разпределяме тестото за козунака във форми, покриваме с забрадка и оставяме да втаса не по-малко от 3 часа.

Печем невероятното панетоне в авансово загрята фурна на 180 градуса до готовносг.

По-желание може да украсите Панетонето със стафиди от горната страна с каквото желаете или просто да поръсите с пудра захар.