Пълнозърнестите спагети с броколи и лимон се сервират, като се

Пълнозърнестите спагети с броколи и лимон се сервират, като се разпределят в чинийките и се поръсват с черен пипер и настъргана лимонена кора

Необходими Продукти

● пълнозърнести спагети - 150 г
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 2 с.л.
● лимон - 1 бр.
● пикантен червен пипер - 1 щипка наедрял
● аншоа - 4 филета
● броколи - 200 г
● извара - 3 с.л.

Начин на подготвяне

В тенджера се сипва повече вода. Слага се на котлона да заври и се посолява. Пастата се вари съгласно напътствията на пакета.

Междувременно чесънът се обелва и нарязва на филийки. Лимонът се измива и кората му се настъргва на ситно ренде. Добавят се в тиган с незалепващо покритие. Добавя се зехтина и лютия пипер.

Добавят се филетата аншоа и се пържи за 2-3 минути. Междувременно се почистват броколите. Начупват се на розички и се поставят в тигана.

Добавя се от водата, в която се варят спагетите, и се оставя да се задуши 5 минути или до омекване.

Добавя се изварата и сока на половин лимон. Разбърква се.

Ако е належащо, се прибавя още малко вода от спагетите.

Разбърква се.

По персонално убеждение се овкусява със сол.

Пълнозърнестите спагети с броколи и лимон се сервират, като се разпределят в чинийките и се поръсват с черен пипер и настъргана лимонена кора. Спагетите с риба са доста вкусни.