Пълноценната течна диета се състои от течни храни, които са

Пълноценната течна диета се състои от течни храни, които са по-питателни от елементарен чай или бульон. Това е изключително потребно за хора, които се приготвят за или се възвръщат от здравна процедура, или тези, които не могат да употребяват твърди храни. Примери за храни, включени в пълноценната течна диета, са чорба, мляко и сок.

Може да сте осведомени с напълно течната диета, която разрешава единствено течности като вода, чай и бульон. Пълноценната течна диета обаче надвишава това, като разрешава всички храни, които са течни или могат да се втечнят при стайна температура или телесна температура.

Този вид диета обезпечава по-добро хранене спрямо напълно течна диета и подкрепя лечебния развой на тялото след процедура.

Вашият доктор може да предложи пълноценна течна диета в следните обстановки:

• Подготовка за проучване или здравна процедура
• Възстановяване след интервенция, като бариатрична хирургия
• Трудности при преглъщане или дъвчене

В множеството случаи пълноценна течна диета е нужна единствено за къс интервал от време, нормално вариращ от пет дни до две седмици.

За да научите повече за това по какъв начин работи диетата, какви храни можете да консумирате и други значими съображения, продължете да четете.

Какво съставлява пълноценната течна диета

Както бе упоменато нагоре, пълноценната течна диета разрешава потреблението на храни, които са или в течна форма, или могат да се трансфорат в течност при стайна температура. Тези храни нормално са с ниско наличие на фибри и протеини, което обезпечава „ отмора “ на храносмилателната ви система.

За да сте сигурни, че отговаряте на вашите условия за калории и хранителни субстанции при пълноценната течна диета, може да се наложи да консумирате повече от нормалните три общоприети хранения дневно.

Стремете се към шест до осем дребни хранения денем, включващи разнообразни течности, както и прецедени или смесени храни. За да увеличите приема на калории, помислете за прибавяне на пълномаслени млечни артикули като масло или пълномаслено мляко или включете висококалорични шейкове.

Ако сте загрижени за приемането на съответно хранене, до момента в който сте на тази диета, течният мултивитамин може да бъде потребен вид.

Примерно меню за ден на течна диета може да включва следното:

Закуска

• Насладете се на купа пълнозърнеста каша, смесена с пълномаслено мляко.
• Половин чаша плодов сок.

Междинно ядене

• Изпийте половин чаша хранителна напитка.
• Половин чаша кисело мляко.

обяд

• Една купа чорба.
• Половин чаша доматен сок.
• Една чаша шоколадов пудинг.

Следобедна закуска

• Половин чаша хранителна напитка.
• Половин чаша плодов сок.

Вечеря

• Една купа чорба.
• Изберете половин до една чаша смесени овесени ядки, разредени с мляко, с цел да постигнете мечтаната консистенция.
• Утолете жаждата си с половин чаша лимонада.

Вечерна закуска

• Изпийте чаша хранителна напитка.
• Половин чаша ванилов сладолед.

Какви храни можете да ядете?

При пълноценната течна диета имате по-широка гама от хранителни благоприятни условия спрямо напълно течна диета. Ето другите категории храни, които можете да включите:

Плодове и зеленчуци

• Всички плодови или зеленчукови сокове (избягвайте пулпа, в случай че не е указано от лекар)

Супи

• Бульон
• Бистри бульони (телешки, пилешки, зеленчукови)
• Прецедена и пасирана зеленчукова чорба
• Прецедени супи на основата на месо или крем (може да съдържа пюрирани зеленчуци или месо)

Млечни артикули

• Всички типове краве мляко (пълномаслено, нискомаслено, обезмаслено)
• Имитиращи млечни артикули като соево, бадемово или ленено мляко
• Масло
• Сметана
• Кисели млека

Зърна

• Каша
• Крем
• Други варени зърнени храни, направени от рафинирани зърна и разредени с мляко

Мазнини

• Масло
• Маргарин
• майонеза
• Кремообразно фъстъчено масло или ядково масло по желание

Напитки

• Кафе и чай
• Горещо какао
• Изкуствено ароматизирани плодови питиета
• Лимонада
• Спортни питиета
• Млечни шейкове (можете да добавите безпрепятствено фъстъчено масло или консервирани плодове, само че пасирайте до гладкост)
• Пастьоризиран яйчен ликьор

Десерти

• Пудинг
• Яйчен крем
• Желатин
• Сладолед
• Шербет

Други

• Подсладители като мед, захар и кленов сироп
• Сол
• Билки, подправки и ароматизирани сиропи като шоколадов сироп
• Бирена квас

Консултирайте се с вашия доктор или диетолог за насоки по отношение на следните храни. Те от време на време могат да бъдат включени в пълноценната течна диета или при прекосяване към по-нормална диета:

• Пюрирани плодове, като ябълково пюре
• Пюрирани зеленчуци, разредени в супи, като пасирано тиквено пюре в крем чорба
• Варени зърнени храни, като овесени ядки
• Картофено пюре
• Цедени и пасирани меса

Храни, които би трябвало да се заобикалят при пълноценната течна диета

Важно е да избягвате твърди храни, когато следвате течна диета. Това значи да се въздържате от консумация на сурови, варени или консервирани плодове или зеленчуци, които имат кора или семена.

Освен това се предлага да се заобикалят следните храни:

• Пасирани плодове и зеленчуци, като пюре от авокадо
• Ядки и семена
• Твърди и меки сирена
• Супи с фиде, ориз или други 
• Сладолед с твърди частици
• Хляб
• Пълнозърнени храни и други зърнени храни
• Меса и заместители на месо
• Газирани питиета като газирана вода и сода

За хора, които са претърпели стомашна интервенция, може да е целесъобразно да заобикалят портокалови и други кисели плодови и зеленчукови сокове, защото те могат да причинят дискомфорт. Ако сте загрижени за приема на витамин С, консултирайте се с вашия доктор по отношение на течните добавки с витамин С.

Вашият доктор може да Ви даде характерни диетични указания въз основа на типа на процедурата, на която сте били подложени.

Неща, които би трябвало да имате поради, преди да започнете течна диета

Консултацията с доктор или регистриран диетолог е от решаващо значение за разбирането кои храни са подобаващи за вас, в случай че би трябвало да следвате течна диета. Техният опит ще ви помогне да се ориентирате дейно в диетичните инструкции.

Регистриран диетолог може да ви помогне при планирането на ястия, които дават отговор на условията за пълноценната течна диета и могат да бъдат съобразени с вашите характерни потребности.

Например, хората с диабет може да се нуждаят от специфична диета, до момента в който тези, които са претърпели бариатрична хирургия, може да се наложи да лимитират или заобикалят някои храни, като захар, до момента в който са на течна диета.

Ето някои спомагателни съображения:

• Пюрираните храни би трябвало да имат гладка консистенция, сходна на бебешка храна, без никакви забележими късчета, изключително когато се прибавят към супи и други течности.
• Добавянето на мляко, вода, дресинги за салата или майонеза може да помогне за по-лесно разбъркване.
• Обърнете внимание на сигналите на тялото си за задоволеност, до момента в който приемате течности и спрете да пиете, когато се почувствате задоволени. Стремете се да консумирате най-малко 1,8 кг течности дневно.
• Ако ви е мъчно да пиете задоволително, пробвайте да пиете течности на шпации от 15 до 20 минути през целия ден.
• Хранителни добавки могат да бъдат предложени, в случай че би трябвало да следвате цялостна течна диета за нескончаем интервал (над пет дни). Обсъдете наличните варианти с Вашия доктор.
• Обсъдете съответни менюта и хрумвания за храна с вашия доктор или диетолог, с цел да сте сигурни, че дават отговор на вашите хранителни условия.
• Важно е да се означи, че следването на течна диета може да докара до бърза и забележителна загуба на тегло. Обикновено е предопределен за краткотрайна приложимост, в случай че не е указано друго от Вашия доктор.
• Ако получите тресчица, диария, повръщане или коремна болежка, до момента в който сте на цялостна течна диета, неотложно се свържете с вашия доктор, защото тези признаци може да демонстрират зараза или затруднения, свързани с вашата интервенция или здравно положение.