Пълнено пилешко филе – месото никога повече няма да бъде

Пълнено пилешко филе – месото в никакъв случай повече няма да бъде изсъхнало. Благодарение на вярната композиция от артикули, то остава сочно и нежно след изпичане. Освен това наподобява добре, тъй че може да заеме гордо място на празничната софра. Гостите ще оценят вашите старания. Ще ви изискат и рецептата.

Необходими съставки:

пилешко филе – 3 бр.домати – 2 бр.кашкавал – 170 гзелен лук – 3 бр.масло – 30 гзехтин – 1 с. л.черен пипер – 1/2 ч. л.сол на вкусчерен пипер (смлян) на усет

Приготвяне:

Измийте и подсушете филето, след което нарежете всяко парче по дължина, без да стигате до края. Поръсете със сол, черен и червен пипер.

Нарежете маслото на филийки и сложете 2-3 части върху едната половина на филето. Отгоре разпределете резенчета домати.

Сложете резенчета кашкавал върху доматите (оставете 3 резена) и поръсете с нарязан лук. Покрийте плънката със свободния завършек на месото. Направете няколко плитки разреза върху месото.

Вижте още: Оригинална рецепта за боза

Намажете тава със зехтин и наредете частите в нея. Подправете със сол и червен пипер. Печете пълнените гърди на 200 градуса за 30 минути. След това прибавете парче кашкавал от горната страна и печете още 3-5 минути.

Мнозина ще кажат, че с толкоз доста кашкавал ястието не е диетично. Ако изчислите вярно калориите, можете да си позволите да се насладите на печено пълнено пилешко филе.

Добър вкус!