Пълнените чушки са такъв нестихващ извор на вдъхновение за кулинарите,

Пълнените чушки са подобен неотслабващ извор на ентусиазъм за кулинарите, които търсят най-вкусната плънка

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр. за пълнене
● ориз - 1 чаена чаша
● моркови - 1 бр.
● лук - 1 приблизително огромна глава
● зеле - 2 чаени чаши ситно нарязано прясно
● чубрица - 1 ч.л.
● червен пипер - 1 ч.л.
● олио
● черен пипер - на усет
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Взимаме лука, обелваме го и го нарязваме на ситно.

След това взимаме моркова, измиваме го, обелваме и го настъргваме на рендето. Следва да нарежем и зелето.

Взимаме си зелката, отстраняваме непотребните листа и нарязваме зелето на дребни късчета. Количеството, което ще ни би трябвало за чушките, е 2 чаени чаши.

Всички артикули досега ги смесваме (лук, морков и зеле) и изсипваме зеленчуците в съд с нагорещено олио и разбъркваме до омекването им.

След като са съвсем подготвени прибавяме подправките, ориза и наливаме топла вода, колкото е належащо, с цел да може оризът да набъбне. Когато водата се изпари, сместа е подготвена.

Сваляме от котлона.

Взимаме чушките, измиваме ги и ги почистваме от семето. Взимаме си оризовата примес и с нея напълваме чушките.

Готовите пълнени чушки ги подреждаме в по-дълбока тава, наливаме малко вода на дъното на тавата и изпичами ястието във фурната при температура от 200 градуса.

Който желае може за ги запечата с брашно, с цел да не пада оризът.

! По-силните градуси ще ги журне като моите.