Пълнените чушки няма да са толкова вкусни без добавка от

Пълнените чушки няма да са толкоз вкусни без добавка от благоуханен сос

Необходими Продукти

● чушки - 10 бр.
● сирене - 300 - 350 г
● кашкавал - 200 г
● яйца - 4 - 5 бр.
● олио - 2 с.л.
● копър
● магданоз
● черен пипер
● сол
●

за соса

● домати - 1 буркан, може и пресни (500 г)
● чесън - 2 - 3 скилидки
● лук - 1 глава
● черен пипер
● босилек
● сол

Начин на подготвяне

Разрежете чушките на две и деликатно почистете семките.

Разбийте яйцата, към тях прибавете настъргания кашкавал и натрошеното сирене.

Прибавете магданоза, копъра, олиото, черен пипер и сол на усет. Разбъркайте добре.

Наредете чушките в намаслена тавичка. Напълнете ги със сместа и поставете късчета масло. Печете на 200 градуса към 35 минути. В малко олио задушете лука и чесъна.

Добавете пасираните домати, 1 ч.л захар, щипка сол, подправки и оставете соса да къкри, до момента в който се изпари течността.

Сервирайте

пълнените чушки върху соса.

Пълнените чушки и сос Маринара са доста вкусни.