Пълнените чушки не са това, което баба ви е показвала.

Пълнените чушки не са това, което баба ви е показвала. Вижте нашите, с цел да разберете какво сте пропуснали да опитате до момента

Необходими Продукти

● чушки - 1 бр. алена камба
● чушки - 1 бр. зелена камба
● чушки - 1 бр. жълта камба
● моркови - 1 бр. огромен, обелен и рендосан
● царевица - 250 г от консерва
● орехи - 30 г счукани
● стафиди - 30 г дребни, светли
● масло - 4 с.л.
● галета - 3 с.л.
● слънчогледови семки - 2 с.л белени, сурови
● лук - 1 глава, рендосан
● сол
● черен пипер
● кашкавал - 50 г настърган

Начин на подготвяне

Чушките се бланшират за 5 минути в кипяща вода, след което се изваждат и изплакват със студена вода. Разполовяват се по широчина и се почистват от семките.

В купа се смесват царевицата, лука, морковите, орехите, слънчогледовите семки, стафидите, 1 с.л. галета, солта и пипера и се разбъркват хубаво.

Чушките се пълнят със сместа, поръсват се с останалата галета и от горната страна се подрежда маслото, а върху него се разпределя настъргания кашкавал.

Чушките се подреждат в намаслена тавичка и се пекат към 30 минути до зачервяване.