Пълнени гъби за винено мезе - в общи линии сложете,

Пълнени гъби за винено мезе - в общи линии сложете, каквото ви се намира в хладилника, запечете с кашкавал и няма по какъв начин да не е вкусно

Необходими Продукти

● гъби - 500 кг (по - големи)
● салам - 200 г
● кашкавал - 100 г
● кисели краставички - 2 бр.
● готварска сметана - 200 мл
● подправки - на усет
● магданоз - за поръсване

Начин на подготвяне

Гъбите ги измиваме и издълбаваме по средата.

Колбаса и киселите краставички нарязваме на дребни кубчета.

Смесваме ги в купа със сметаната и подправките - аз използвах сол, черен пипер и чесън на прахуляк.

Пълним гъбките и ги слагаме да се пекат.

Когато са съвсем подготвени лесните пълнени гъби, слагаме настърган кашкавал от горната страна и запичаме още веднъж.

Преди сервиране поръсваме пълнени гъби за винено мезе с свеж магданоз.