Отваряйте бутилка вино и сервирайте чудното мезе от рулца от

Отваряйте бутилка вино и сервирайте чудното мезе от рулца от раци - съвършена композиция

Необходими Продукти

● рулца от раци - 500 г
● майонеза - 200 г
● яйца - 5 бр
● сол - на усет

Начин на подготвяне

1. Сваряваме яйцата до корав жълтък. Отделяме в две купички белтъци от жълтъци.

2. Намачкваме добре жълтъците, посоляваме ги и слагаме майонезата. Разбъркваме добре.

3. Слагаме в чопър рулцата от раци или ги нарежете на доста ситно, в случай че не разполагате с чопър.

4. Същото вършим и с белтъците.

5.. Добавяме рулцата от раци и белтъците при жълтъците с майонеза и разбъркваме добре, до момента в който не се получи гъста примес.

6. От сместа оформяме равни топчета, които нареждаме в чинийка. Оставяме в ледник за най-малко 30 минутки да стегне всичко.

Това мезе върви с бяло вино.

Мезето за вино от рулца от раци е готово.