Отсега си знаем - тези пръчици от патладжан са толкова

Отсега си знаем - тези пръчици от патладжан са толкоз вкусни, че ще се изядат за нула време!

Необходими Продукти

● патладжани - 2 бр.
● яйца - 3 бр.
● галета
● брашно
● сусам
● олио
● сол
● чеснов сос

Начин на подготвяне

Патладжанът се нарязва по дължина на приблизително дебели пръчици. Осолява се и се оставя за малко да се отцеди водата.

Разбиваме яйцата, в паница сипваме брашно и в друга смесваме галета със сусамово семе.

Всяка пръчица потапяме първо в брашно след това яйца и най-после в галетата със сусама.

Пържим до златисто на не доста мощен котлон. Поднасяме с чеснов сос.