Отправяме поредното предизвикателство към онези, които обичат месо - кюфтета,

Отправяме следващото предизвикателство към тези, които обичат месо - кюфтета, които са в действителност вкусни и без кайма

Необходими Продукти

● нахут - 1 консерва от 800 г
● грах - 1 дребна консерва
● лук - 3 глави
● копър - 1 връзка
● цвекло - 2 с.л. настъргано
● чесън - 2 скилидки
● лимонен сок - 2 с.л.
● олио - 5 с.л.
● царевично брашно - към 6 с.л. цялостни
● черен пипер
● червен пипер
● куркума
● кимион
● сол

Начин на подготвяне

Свареният нахут от консерва се измива и се пасира с олиото в чопър. Полученото се изсипва в тава.

Стерилизираният грах също се измива и се пасира. Прибавя се при нахута. Пасират се лукът, цвеклото, чесънът и копърът.

Също се прибавят в тавата и се поставят всички останали артикули. С мокри ръце се оформят кюфтенца. Редят се върху хартия за печене в тава.

Пекат се в загрята на 200 градуса фурна 15-20 минути или до момента в който се стегнат. Поднасят се с гарнитура по желание.