От златния тефтер на баба взехме рецептата за този страхотен

От златния бележник на баба взехме рецептата за този страховит сладкиш Жадната монахиня

Необходими Продукти

●

За блата

● яйца - 5 бр.
● захар - 1 ч.ч.
● брашно - 1 ч.ч.
● бакпулвер - 1 пакетче
●

За сиропа

● захар - 1 ч.ч.
● вода - 1 ч.ч.
● какао - 3 с.л.
● масло - 125 г

Начин на подготвяне

Яйцата се разрушават с захарта.

Брашното се пресява, смесват се с бакпулвер и се прибавя към яйцата.

Блатът се пече на загрята до 180 градуса фурна 15 - 20 минути.

След с изключение на фурната, не се отваря, блатът стои в нея още 5 минути, с цел да не спадне.

Продуктите за сиропа се смесват и завират.

Като изстине блатът, се нарязва на късчета и Жадната Монахиня се сиропира с топлия сироп.

Престоява към 2 часа да поеме сладкишът жадната монахиня от бележника.