От вас хубавото вино, от нас вкусните талиатели със сос

От вас хубавото вино, от нас вкусните талиатели със сос Неаполитана

Необходими Продукти

● талиатели - 220 г
● доматена паста - 1 с.л. концентрат
● домати - 4 бр.
● лук - 1/2 глава
● чесън - 3 скилидки
● зехтин - 40 мл
● пармезан - 35 г
● босилек - 6 листа свеж
● черен пипер - 2 щипки
● сол - на усет

Начин на подготвяне

Потопете доматите във вряща вода и по-късно ги обелете.

Нарежете на ситно чесъна и лука и ги запържете в малко зехтин.

Настържете доматите на едро ренде и ги прибавете към лука дружно с босилека, черния пипер и солта.

Оставете соса да покъкри на слаба температура за към 20 минути.

Сварете пастата в леко подсолена вода.

Извадете я и я изсипете в този доматен сос неаполитана - разбъркайте я добре.

Разпределете тази вкусна паста в няколко порции и я поръсете с пармезан.

Талиателите със сос Неаполитана са доста вкусни.

Добър вкус!