От старите тефтери на баба избрахме тази страхотна, ароматна и

От старите бележници на баба избрахме тази страхотна, ароматна и прелестна рецепта за Бабиното гергьовско агънце! Благодарим ти, Бабо блага, Бабо сладка!

Необходими Продукти

● агнешко месо - 2 кг агнешко
● лук - 1 глава
● зелен лук - 10 - 15 стръкчета
● сол - на усет
● червен пипер - 1 с.л. сладостен
● пикантен червен пипер - 1 ч.л.
● олио - 100 г
● магданоз

Начин на подготвяне

Нарязваме агнешкото месо и го сваряваме за към 30 мин.

Запържваме го със зрелия лук, поръсваме със сол и сладостен пипер.

Добавяме пресния лук, нарязан, и лютия пипер.

Печем в гореща фурна до подготвеност.

Преди сервиране поръсваме с магданоз.