От селската кухня по-вкусна няма, наистина нямаНеобходими Продукти● кокошка -

От селската кухня по-вкусна няма, в действителност няма

Необходими Продукти

● кокошка - 1/2 бр.
● ориз - 1 ч.ч.
● праз - 1 филиз
● моркови - 1 бр.
● чушки - 1 бр.
● бульон - 1 кубче пилешки
● чубрица
● черен пипер
● червен пипер
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Раздробете цялата кокошка на порции и сложете да се варят единствено бутчетата и месестите елементи.

Когато поври месото прибавете пилешкия бульон и малко сол. Когато се сварят мръвките ги извадете от бульона.

Нарежете праза на ситно с моркова и чушката. Запържете ги и прибавете измития ориз, него също запържете дружно с праза.

Сипете три чаши от бульона при ориза, поръсете с чубрица и черен пипер, разбъркайте и наредете месото, в случай че желаете да има хрупкава кожа намажете я с червен пипер.

Запечете във фурната до зачервяване.