Пет храни от улиците на Истанбул
От прясно изпечен геврек, потънал в меласа и посипан със сусам, до печени кестени, по улиците на Истамбул ще откриете най-разнообразна храна, която ще изненада прелестно вкусовите ви рецептори.
Ето някои от най-хубавите разновидности за улична храна в Истанбул:
Балик екмек
Балик екмек е една от най-популярните з акуски в Инстанбул. Тя съставлява пържено парче риба, завито в турски самун и свежа маруля за допълнение. Използват се разнообразни типове риба, тъй че съответния избор оставяме на вас. Местните считат балик екмек за съвършена вечер или следобедна закуска.
ThinkStock/Getty Images
Кокореч
Турците споделят за кокореча, че е именита мазна закуска, която е тъкмо за сутрините, в които сте прекалили с алкохола. Кокореч в действителност са агнешки вътрешности, печени на шиш и сложени в хлебче. Могат да бъдат открити на всички места в Истанбул.
ThinkStock/Getty Images-->
Мисир
Мисир е по този начин добре познатата ни печена и варена царевица. Може да видите търговци да я продават на всички места около многочислените истанбулски мостове и улички. Интересното е че локалните оферират мисир единствено през лятото.
ThinkStock/Getty Images
Кестане
Е, когато пристигна зимата в Истанбул, търговците вадят печените кестени или по тъкмо кестане. Те не се разграничават изключително от кестените, които се оферират в България, като се изключи че в южната ни съседка постоянно ги пекът с други ядки, с цел да придобият аромата им.
Симит
Турският симит е добре прочут и у нас – можем да го назовем „ балкански бейгъл “. Симитът е една от най-популярните улични храни в Истанбул и съставлява геврек, потънал в меласа и посипан със сусам. В взаимозависимост от желанията може да се предлага с шоколод или сирене.
ThinkStock/Getty Images
И още:
Ето някои от най-хубавите разновидности за улична храна в Истанбул:
Балик екмек
Балик екмек е една от най-популярните з акуски в Инстанбул. Тя съставлява пържено парче риба, завито в турски самун и свежа маруля за допълнение. Използват се разнообразни типове риба, тъй че съответния избор оставяме на вас. Местните считат балик екмек за съвършена вечер или следобедна закуска.
ThinkStock/Getty Images Кокореч
Турците споделят за кокореча, че е именита мазна закуска, която е тъкмо за сутрините, в които сте прекалили с алкохола. Кокореч в действителност са агнешки вътрешности, печени на шиш и сложени в хлебче. Могат да бъдат открити на всички места в Истанбул.
ThinkStock/Getty Images--> Мисир
Мисир е по този начин добре познатата ни печена и варена царевица. Може да видите търговци да я продават на всички места около многочислените истанбулски мостове и улички. Интересното е че локалните оферират мисир единствено през лятото.
ThinkStock/Getty Images Кестане
Е, когато пристигна зимата в Истанбул, търговците вадят печените кестени или по тъкмо кестане. Те не се разграничават изключително от кестените, които се оферират в България, като се изключи че в южната ни съседка постоянно ги пекът с други ядки, с цел да придобият аромата им.
Симит
Турският симит е добре прочут и у нас – можем да го назовем „ балкански бейгъл “. Симитът е една от най-популярните улични храни в Истанбул и съставлява геврек, потънал в меласа и посипан със сусам. В взаимозависимост от желанията може да се предлага с шоколод или сирене.
ThinkStock/Getty Images И още:
Източник: dariknews.bg
КОМЕНТАРИ