От понеделник започва седмицата на кафето в София, а целта

От понеделник стартира седмицата на кафето в София, а задачата е столичани да бъдат отведени на едно ароматно премеждие из улиците на столицата.

Според бариста Видин Андонов качественото кафе би трябвало да се опита без захар и мляко.

„ Да се опитва ароматът и усета му. Тогава, в случай че има потребност може да се добави мляко и захар ”, добави той.

По думите му има много варианти при приготвянето на кафе питиета.

„ Качественото кафе има съдържа много по-малко кофеин от всеобщите кафета ”, сподели Андонов.

„ Кафе асоциация България се стреми да образова потребителите по този начин, че да търсят усета на кафето и да знаят кое и какво е качественото кафе ”, показа бариста Мартина Христова.

Тя добави, че спешълти кафе, е кафе, което има проследимост на това, което е в чашата.