От нас плескавиците, от вас салататаНеобходими Продукти● карфиол - 1

От нас плескавиците, от вас салатата

Необходими Продукти

● карфиол - 1 кг
● моцарела - 130 г
● пармезан - 70 г
● брашно - 85 г
● хлебни трохи - 35 г
● яйца - 3 бр.
● чесън - 2 скилидки
● зехтин - 20 г
● сол - 1 ч.л.
● черен пипер - 1/2 ч.л.
● индийско орехче - 1/4 ч.л.

Начин на подготвяне

Загрейте фурната на 200°C.

Настържете моцарелата, пармезана и карфиола.

В огромна купа сипете настърганите сирена и карфиола, яйцата, зехтина, брашното, трохите, сол, пипер и индийското орехче.

Разбъркайте добре сместа за зеленчуковите кюфтета.

В тава с хартия за печене на дъното подредете карфиолените кюфтета, които оформяте на ръка от сместа.

Печете плескавиците с карфиол и моцарела 25 минути или до момента в който не почервенеят прелестно.