От нас мезето, от вас питието - става ли?Необходими Продукти●

От нас мезето, от вас питието - става ли?

Необходими Продукти

● хайвер - 500 г (от шаран)
● яйца - 1 бр.
● лимони - 1 бр.
● бира - 1/2 ч.ч.
● брашно - 100 г
● олио
● сол

Начин на подготвяне

Измийте доста добре хайвера, овкусете със сол и сок от половин лимон.

Оставете да си поеме солта, след което сипете олио в бездънен тиган.

Разбийте яйцето с бирата на пяна и потопете всяко парче хайвер в сместа, след което във брашно.

Може да се разбият дружно с брашното да се получи кашичка като боза, след което да се пържи.

И с двата разновидността панировка хайверът става със страховит усет.

Панираният хайвер с лимонен усет е подготвен.