Веган торта с ядки, сушени плодове и крем от авокадо и банан
от кулинарния блог Tony's Happy Kitchen ни показа две свои авторски предписания, които за пръв път разгласява на страниците на Hera.bg:
" Tази веган торта е измежду обичаните десерти на всички вкъщи. Тя е без захар, вкусна, богата на потребни, 100% органични съставки, естествени и питателни, цялостни с фибри.
Приготовление:
Смелете лешниците и орехите на ситни части, след което прибавете стафидите и те и разбъркайте до основаване на гъста зърнеста примес.
Покрийте дъното на формата за торта (с преносими краища) с хартия за печене и поставете сместа, като притискате с ръце, с цел да създадете база с идентична дебелина.
В тенджера загрейте част от млякото (около 50 мл) с ванилията и прибавете агар агар до кипване.
Пасирайте бананите и авокадото в блендера, дружно с млякото и какаото. Когато достигнете мечтаната консистенция, прибавете млякото с агар агар и разбийте още минута. Опитайте на наслада, не би трябвало да има потребност от подсладител, в случай че не - прибавете малко кленов сироп.
Покрийте основата на тортата с крема и оставете в хладилника за най-малко няколко часа.
Преди сервиране, украсете тортата със семена, кокосови стърготини и годжи бери. "
" Tази веган торта е измежду обичаните десерти на всички вкъщи. Тя е без захар, вкусна, богата на потребни, 100% органични съставки, естествени и питателни, цялостни с фибри.
за блата:
100 гр лешници
50 грама орехи
70 грама стафиди
6
1 с. л. вода при потребност
за крема:
2 банана
1 авокадо
2 супени лъжици какао
100 мл мляко (моето оризово, може и кокосово)
1/2 шушулка ванилия
1 ч.л. агар агар
за украсата:
тиквени семки
годжи бери плодове
кокосови стърготини
100 гр лешници
50 грама орехи
70 грама стафиди
6
1 с. л. вода при потребност
за крема:
2 банана
1 авокадо
2 супени лъжици какао
100 мл мляко (моето оризово, може и кокосово)
1/2 шушулка ванилия
1 ч.л. агар агар
за украсата:
тиквени семки
годжи бери плодове
кокосови стърготини
Приготовление:
Смелете лешниците и орехите на ситни части, след което прибавете стафидите и те и разбъркайте до основаване на гъста зърнеста примес.
Покрийте дъното на формата за торта (с преносими краища) с хартия за печене и поставете сместа, като притискате с ръце, с цел да създадете база с идентична дебелина.
В тенджера загрейте част от млякото (около 50 мл) с ванилията и прибавете агар агар до кипване.
Пасирайте бананите и авокадото в блендера, дружно с млякото и какаото. Когато достигнете мечтаната консистенция, прибавете млякото с агар агар и разбийте още минута. Опитайте на наслада, не би трябвало да има потребност от подсладител, в случай че не - прибавете малко кленов сироп.
Покрийте основата на тортата с крема и оставете в хладилника за най-малко няколко часа.
Преди сервиране, украсете тортата със семена, кокосови стърготини и годжи бери. "
Източник: hera.bg
КОМЕНТАРИ