Доматите в консерва - цели, на кубчета или на пюре
От край време България е фамозна с вкусните си домати. Всички ги обичаме в салати, прибавяме ги и към всяка вкуснотия, която решим да си приготвим вкъщи. Но лятото мина и отпътува, скоро ще запеем коледните песни, а не щеш ли и все по-често ще прибягваме до консервите.
Какво съдържат другите цветове домати
Всеки от тях носи лични изгоди за здравето ни
А по тематиката с доматите в консерва, готвачите от Kitchn имат какво да ни кажат. Техният съветът е да избираме консервирани цели домати, вместо на кубчета или на пюре, а аргументите за това са минимум пет.
Дават ни повече благоприятни условия
Целите домати от консервата могат да се трансфорат във всичко - в кубчета, в късчета, в пюре; могат и да бъдат подправяни по всевъзможен метод.
От друга страна, не можем да създадем доматите на кубчета още веднъж цели.
Можем да избираме - в сок или в пюре
Обикновено задачите домати се оферират консервирани или в доматен сок, или в доматено пюре. Това пък разрешава да избираме и сред разнообразни усети. Ако желаеме по-пресен мирис на домати, консервата със сок ни приближава повече до него. Когато пък желаеме по-наситен и бездънен усет, ни трябват точно задачите домати в пюре.
Готвят се по-добре
При доматите на кубчета може да има прибавен калциев хлорид, който им оказва помощ да запазят формата си, даже по време на готвене. Може би това печели последователи измежду някои готвачи, само че в случай че не сме почитатели на огромните части домати в ястията, не е нужно да се помиряваме.
Наясно сме какво получаваме
Намачканите консервирани домати крият всевъзможни изненади. При някои марки те са смачкани съвсем до пюре, а при други от консервата изскачат огромни части. За разлика от тях, задачите домати са тъкмо това - цели.
Можем сами да подправим нашите цели домати от консерва
За да придобие в действителност повсеместен усет, консервираният доматен сос съдържа прекалено много неща - билки, подправки, захар. А за какво да не пасираме задачите домати и да ги подправим по наш си, неповторим метод.
Какво съдържат другите цветове домати
Всеки от тях носи лични изгоди за здравето ни
А по тематиката с доматите в консерва, готвачите от Kitchn имат какво да ни кажат. Техният съветът е да избираме консервирани цели домати, вместо на кубчета или на пюре, а аргументите за това са минимум пет.
Дават ни повече благоприятни условия
Целите домати от консервата могат да се трансфорат във всичко - в кубчета, в късчета, в пюре; могат и да бъдат подправяни по всевъзможен метод.
От друга страна, не можем да създадем доматите на кубчета още веднъж цели.
Можем да избираме - в сок или в пюре
Обикновено задачите домати се оферират консервирани или в доматен сок, или в доматено пюре. Това пък разрешава да избираме и сред разнообразни усети. Ако желаеме по-пресен мирис на домати, консервата със сок ни приближава повече до него. Когато пък желаеме по-наситен и бездънен усет, ни трябват точно задачите домати в пюре.
Готвят се по-добре
При доматите на кубчета може да има прибавен калциев хлорид, който им оказва помощ да запазят формата си, даже по време на готвене. Може би това печели последователи измежду някои готвачи, само че в случай че не сме почитатели на огромните части домати в ястията, не е нужно да се помиряваме.
Наясно сме какво получаваме
Намачканите консервирани домати крият всевъзможни изненади. При някои марки те са смачкани съвсем до пюре, а при други от консервата изскачат огромни части. За разлика от тях, задачите домати са тъкмо това - цели.
Можем сами да подправим нашите цели домати от консерва
За да придобие в действителност повсеместен усет, консервираният доматен сос съдържа прекалено много неща - билки, подправки, захар. А за какво да не пасираме задачите домати и да ги подправим по наш си, неповторим метод.
Източник: lifestyle.bg
КОМЕНТАРИ