От какво пазите зъбите си? От сладко, сигурно ще ми

От какво пазите зъбите си? " От сладко ", несъмнено ще ми отвърнете. А знаете ли, че е добре да не ги “подлагате ” прекомерно постоянно и на избрани плодове и зеленчуци? Безспорно сладките неща са номер едно в листата на кариесообразуващите храни.

Оказва се, обаче, че и остатъкът на органични киселини е не по-малко заплашителен за зъбите ни. Действието им е обикновено - те интензивно способстват за разрушаването на емайла, а от там следва и по-лесното навлизане на микроорганизмите в дълбоките тъкани на зъба.

А в този момент, на вашето внимание- плодовете и зеленчуците, които способстват за развиването на кариеса.

Тези, които съдържат много огромно количество въглехидрати – ананас, банани, грозде, смокини, фурми, ябълки, картофи.

Фурмите имат малко спорен “статус ”, защото, въпреки и богати на захари, те съдържат доста количество флуор, който е изключително нужен за зъбите и предпазващ ги от кариес.
Не един път сме чували, че ябълките почистват добре зъбите. Оказва се, обаче, че също толкоз “добре ” те могат и да им навредят. Някои по-сладки сортове ябълки съдържат количество захар, равняващо се на към 4 чаени лъжички. Тази “доза ” е задоволителна, с цел да повреди освен емайла, а и дентина на зъбите- пластът, намиращ се под емайла. Експерти настояват, че постоянно консумиращите ябълки са даже по-застрашени от увреждане на дентина от тези, които постоянно одобряват газирани питиета.

Доказано, че наличието на захар в днешните плодове е относително по-високо от това преди десет-двадесет години. Ябълките от детството ни да вземем за пример, са включвали в състава си към 10 % захар, а в този момент процентите доближават цифрата 15, даже я трансферират.

Внимание - в изсушен тип тези, а и съвсем всички други плодове, се оказват два пъти по-пагубни за зъбите ни.

Съществуват и изключения, обаче - проучвания демонстрират, че стафидите съдържат антибактериални субстанции, флавоноиди и полифеноли, които предотвратяват гниенето в устата.

Съдържащите огромно количество органични киселини - боровинки, касис, нар, цитрусовите плодове, ягоди ( по тази причина не прекалявайте с опитите си да избелите зъбите си благодарение на този плод, въпреки и да имат ефект), домати- този обичан червен зарзават, обаче е измежду приблизително киселинните т.е. относително по-безвреден от нара и лимоните.

Тук по-голямо внимание би трябвало да обърнем на цитрусите, които в действителност не са по никакъв начин безобидни за зъбите ни. На първо място лимоните, несъмнено ( заради наличието на мощно съсредоточена киселина), следвани от грейпфрутите и портокалите, неизбежно предизвикват ерозия на зъбния гланц. Поради това съветът на стоматолозите е един и е добре да не забравяте да го спазвате- изплаквайте устата си с вода след банкет на цитруси или сок от такива.

Сигурно ви е знае се, че сдъвкването на филиз магданоз или целина може да почисти зъбите и да освежи по съвършен метод дъха ви и въпреки всичко, не бързайте да го вършиме. Изненадващо за множеството от нас в групата на съдържащите, нездравословни за зъбите ни органични киселини, попадат точно магданозът, марулята, спанакът и целината.

И все пак- изложените изказвания не значат, че от на следващия ден би трябвало да спрете да ядете ябълки и портокали или да ограничите магданоза в супата. Сами се досещате, че изброените плодове и зеленчуци имат не малко изгоди за здравето ви, най-много са скъп източник на витамини. Доказано е, че органичните киселини имат свойството да омекотяват зъбния гланц, само че това не е причина да забравим за обстоятелството, че точно растителните сокове, съдържащи тези киселини, се употребяват в медицината като противотемпературно, диетично и ободряващо средство.

Добре е просто да помним няколко правила при “употребата ” на тези растителни храни.
Ето ги и тях:

Похапвайте всичко с мярка - даже най-здравословната храна в даден миг ще навреди и то освен на зъбите ви, в случай че прекалявате с количествата.

Добре е, когато имате опция, да миете зъбите си след приема на сходни “кариесни ” плодове и зеленчуци.

Препоръчително е да пиете плодовите сокове или най-малко фрешовете със сламка.

И най-важното - да посещавате постоянно стоматолога си, даже при очевидно най-безобидния проблем.