Остана ли някой, който мисли, че десертите с юфка са

Остана ли някой, който мисли, че десертите с юфка са скучни

Необходими Продукти

● тиква - 1 кг (настъргана)
● юфка - 1 пакет (домашна)
● захар - 1 ч.ч.
● орехи - 1 ч.ч. (нарязани)
● канела - 1 ч.л.
● олио - 100 мл
● масло - 50 г
●

за сиропиране

● захар - 1/2 ч.ч.
● вода - 400 мл

Начин на подготвяне

Първо би трябвало да стартираме с настъргването на тиквата. Към нея прибавяме захарта, канелата, олиото, орехите и юфката.

Всичко се разбърква добре и се слага в тавичка. Отгоре се нарязва на дребни части маслото и се поставя да се пече в загрята фурна на 180 градуса за към 30-40 минути.

Докато сладкишът се пече, си подготвяме захарния сироп. Карамелизираме захарта и по-късно прибавяме водата.

Оставя се да заври и да се разтвори карамелът. Когато сладкишът е подготвен, се залива с охладения карамелен сироп.

Оставя се да престои няколко часа.

Бърканият тиквеник с юфка е подготвен.