Иван Костов: Правете пататници!
Още по тематиката: Сладко от рози омагьоса холивудска звезда Храната - в топ 3 на туристическите атракции
" Правете пататници! " - това споделил на чепеларци при едно от визитите Иван Костов, когато бил министър председател. Синият водач надали е подозирал какъв рефрен е основал за рецесия и по какъв начин към момента отекват думите в родопските мозъци.
" Така сподели тогава Костов, като му се оплакахме, че произвеждаме картофи, а няма къде да ги продаваме. И че тука няма какво друго да посеем и какво друго да работим. Като го чух, се възмутих, споделих си: Костов не го интересува дереджето ни, по тази причина по този начин приказва. Ала в този момент тъкмо тази негова концепция ни избавя - вършим пататници за туристите. И нека да ги вършим повече, та хем те да са удовлетворени, хем ние да имаме занаят, а и картофите са ни хубави ", споделят от кръчма в Чепеларе.
Родопския курорт, прочут със ски центъра си " Мечи чал ", в действителност е една от родопските топ дестинации за туристите, търсещи достоверната софра от планината. Общината има над 20 механи и заведения в национален жанр. И това, което притегля и най -мързеливите туристи в родопския град, на надморска височина 1150 метра, си остава родопска атмосфера и смисълът на посланието " Яжте и пийте и добра дума думайте ".
В механите са изядени хиляди пататници. Пататникът може да е печен и пържен, с кори и без кори, със сирене и без сирене, с лук и без лук... Ала все е прекрасен, споделят чепеларки. В Родопите на картофа споделят " патато ", само че англоговорящите биха превели чудното родопско ядене като картофник. Няма една рецепта за пататник. Основната е настъргани картофи, яйца и джоджен /гьозум/, който придава необикновен усет на картофения специалитет.
Без пататник не се минава, само че туристите доста натъртват и на манджите за лъжица, като кавърмата, споделят механджиите.
" Правете пататници! " - това споделил на чепеларци при едно от визитите Иван Костов, когато бил министър председател. Синият водач надали е подозирал какъв рефрен е основал за рецесия и по какъв начин към момента отекват думите в родопските мозъци.
" Така сподели тогава Костов, като му се оплакахме, че произвеждаме картофи, а няма къде да ги продаваме. И че тука няма какво друго да посеем и какво друго да работим. Като го чух, се възмутих, споделих си: Костов не го интересува дереджето ни, по тази причина по този начин приказва. Ала в този момент тъкмо тази негова концепция ни избавя - вършим пататници за туристите. И нека да ги вършим повече, та хем те да са удовлетворени, хем ние да имаме занаят, а и картофите са ни хубави ", споделят от кръчма в Чепеларе.
Родопския курорт, прочут със ски центъра си " Мечи чал ", в действителност е една от родопските топ дестинации за туристите, търсещи достоверната софра от планината. Общината има над 20 механи и заведения в национален жанр. И това, което притегля и най -мързеливите туристи в родопския град, на надморска височина 1150 метра, си остава родопска атмосфера и смисълът на посланието " Яжте и пийте и добра дума думайте ".
В механите са изядени хиляди пататници. Пататникът може да е печен и пържен, с кори и без кори, със сирене и без сирене, с лук и без лук... Ала все е прекрасен, споделят чепеларки. В Родопите на картофа споделят " патато ", само че англоговорящите биха превели чудното родопско ядене като картофник. Няма една рецепта за пататник. Основната е настъргани картофи, яйца и джоджен /гьозум/, който придава необикновен усет на картофения специалитет.
Без пататник не се минава, само че туристите доста натъртват и на манджите за лъжица, като кавърмата, споделят механджиите.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ