Още от деца знаем, че супата е задължителна за консумация

Още от деца знаем, че супата е наложителна за консумация най-много към обяда. Но в действителност ли би трябвало д я консумираме всекидневно?
Въпреки че има нации, в чието хранене не участват течни ястия, това не визира нито продължителността на живота им, нито положението на стомашно-чревния тракт.
Тази неповторима турска чорба лекува доста заболявания
Супата на турския готвач Хюсеин Чавдар побеждава грипа и други заболявания, написа в. „ Сабах “. Наричаната от хората „ атомн...
От десетилетия несъгласията по отношение на изгодите от потреблението на чорба не стихват. Някои специалисти настояват, че бульонът е залог за вярното хранене, защото съдържа витамини и бързо се всмуква от организма. Това е изключително значимо по време на настинки и в интервали на възобновяване след интервенция. Други са на мнение, че потреблението на супи е изцяло безсмислена, тъй като отделените от месото и зеленчуците хранителни субстанции в бульона, се отстраняват в развой на готвене.
Съществува и още един краен мотив - бульонът е в положение да повлияе отрицателно на стомашния сок и да докара до нарушение процеса на храносмилане. В резултат от това стомашните стени стават по-уязвими и агресивното влияние на останалите храни е пагубно за тях.
Също по този начин съперниците на супите ги афишират за виновници за гастрита. Но актуалните гастроентеролози отхвърлят това изказване: честотата на гастрит не зависи от това дали човек употребява чорба или не. Напротив, при положение на стомашно-чревни болести с ниска стомашна киселинност, не се предлага да не ядете супи.
Важно е температурата на супата да е близка до тази на човешкото тяло - по този метод ястието ще се всмуква допустимо най-бързо и няма да наруши терморегулацията.
Уникално вкусна чорба с топено сирене
Топеното сирене има доста приложения в кухнята, само че в супата се среща най-рядко. Затова ще ви представим една забавна рецепта за чорба...
Течното ядене не би трябвало да е прекомерно пикантно. Препоръчително е да приготвяте бульона от месо с ниско наличие на мазнини - пилешко филе или по-сухо телешко месо.
Избягвайте добавки за супи - подправки, кубчета бульони и други концентрати - те не съдържат нищо естествено и оказват пагубно въздействие върху вътрешните органи - от хранопровода до червата.
Приготвяйте супите без запръжка, с цел да сте сигурни, че те няма да навредят на стомаха ви.
Не забравяйте, че уравновесената диета включва зеленчуци, зърнени храни и месо. Ако всички тези артикули са комбинирани в едно ядене, това единствено ще е от изгода за тялото ви. 

Още от ЗДРАВЕ: