Още една вкусна тайна вече не е тайна - най-вкусният

Още една вкусна загадка към този момент не е загадка - най-вкусният тиквеник се прави с тиква, само че и с дюли - за мирис и лукс

Необходими Продукти

● кори - 300г за баница
● тиква - 500 г
● дюли - 1 брой
● орехи - 200 г смлени
● захар - 200 г
● канела - 1 пакетче
● олио - 100 мл
● лой - 75 г краве масло
● захар - 150 г пудра

Начин на подготвяне

Парчето тиква се обелва и настъргва на едро на ренде. Дюлите се обелват и се рендосват. В дълбока купа се объркват настърганите плодове, смлените орехи, канелата и захарта. Корите се разстилат на масата. Приготвя се правоъгълна тава за печене, намазана с лой.

Вземат се 2 листа от корите и се поставят в тавичката. Намазват се на фино с олио. Отгоре се наръсва плънка. Редува се плънка, листи за баница, като последният пласт е от кори. Реже се авансово на части.

По краищата частите се поливат със сгорещена краве масло. Тиквеникът се поставя да се пече на 200 градуса за 30-40 минути.

Поръсва се още топъл, щедро с пудра захар.