Сладолед със сухо мляко
Опияняващо апетитен сладолед, който сервира за положително въодушевление
● глюкоза - 250 г
● вода - 250 г
● сметана - 160 г
● шоколад - 100 г бял
● ванилия - 1 бр.
● ликьор - 1 ракиена чашка
● желирани бонбони - 4 бр. нарязани на дребно
● топинг - карамел
Необходими Продукти
● изсъхнало мляко - 250 г● глюкоза - 250 г
● вода - 250 г
● сметана - 160 г
● шоколад - 100 г бял
● ванилия - 1 бр.
● ликьор - 1 ракиена чашка
● желирани бонбони - 4 бр. нарязани на дребно
● топинг - карамел
Начин на подготвяне
Поставяме водата в съд и оставяме на котлона да кипне.
Към нея прибавяме глюкозата и ванилията.
Разбъркваме добре и прибавяме настъргания шоколад.
Премахваме от огъня, само че не стопираме да бъркаме като прибавяме последователно и ликьора.
Премахваме от котлона и оставяме да изстине.
След това разрушаваме с миксера сместа.
Накрая прибавяме сметаната постепенно, като продължаваме да разрушаваме.
Получената гъста примес на домашния млечен сладолед слагаме в съд и прибираме във фризера.
При поднасянето поръсваме сладоледа със изсъхнало мляко с нарязаните на дребно желирани бонбони и топинга от карамел.
Източник: recepti.gotvach.bg
КОМЕНТАРИ




