Опитвали ли сте комбинацията между патладжан и извара? Неустоима е!Необходими

Опитвали ли сте комбинацията сред патладжан и извара? Неустоима е!

Необходими Продукти

● патладжани - 1 бр.
● извара - 500 г
● домати - 2 - 3 бр.
● копър
● магданоз
● сол

Начин на подготвяне

Патладжана измиваме и нарязваме на кръгли филийки. Посоляваме и оставяме да се отцедят от горчивия сок за 20 минути. След това изплакваме добре.

Нареждаме резените патладжан в намазнена тавичка и печем в авансово загрята фурна до златисто. През това време разрушаваме изварата с нарязан на ситно копър, магданоз и сол.

Изваждаме тавата с патладжаните и на всеки слагаме кръговиден комат домат. Отгоре слагаме от изварата допичаме на умерена фурна.Сервираме с доматен сос, който е фалшифициран с чесън.