Опитайте сега и се насладете на сладкия вкус на кето

Опитайте в този момент и се насладете на сладкия усет на кето десерта с белтъци! Сладкото може да е и здравословно

Необходими Продукти

●

за целувките

● белтъци - 1 бр.
● еритритол - 30 г
● лимонена киселина - 1 щипка
● ксантанова гума - 1/4 ч.л.
●

за крема

● авокадо - 1 бр.
● какао - 1 - 2 с.л.
● бадемово мляко - 50 мл
● шоколад - 50 г без захар
● течна ванилия - 1/2 ч.л.
● подсладител - на усет, кето

Начин на подготвяне

Сипете еритритола в блендер и го смелете за малко.

Разбийте белтъците с миксер на висока скорост за няколко минути до бяла и гъста пяна, последователно прибавете еритритола и лимонената киселина.

Добавете пресятата ксантанова гума и още веднъж разбийте за малко.

Прехвърлете сместа в пош и оформете кето целувките върху хартия за печене във формата на гнезда.

Печете в авансово загрята на 100°C фурна за към 60 минути.

Оставете ги да изстинат изцяло във фурната и по-късно ги отлепете от хартията.

Сложете в блендера авокадото, какаото и млякото и сметеле на кето крем.

Прибавете разтопения шоколад, ванилията и кето подсладител на усет и разбийте всичко доста добре до хомогенна примес.

Прехвърлете крема в пош и приберете в хладилника за 15 минути.

Напълнете целувките с крема и ги приберете в хладилника за към 30 минути.

Кето десертът с белтъци е подготвен.