Опитайте нещо ново, различно и екзотично с познатата скумрия.Необходими Продукти●

Опитайте нещо ново, друго и екзотично с познатата скумрия.

Необходими Продукти

● нахут - 1 консерва (400 г)
● риба - 1 бр. скумрия
● чушки - 3 бр. печени
● лук - 1 глава
● маслини - 10 бр. зелени
● магданоз - 3 - 4 стръкчета
● зехтин
● лимон
● сол

Начин на подготвяне

Почистете и измийте рибата.

Изпечете скумрията на скара.

Обезкостете я и месото накъсайте на парченца.

Сложете я в купа и към нея прибавете отцедения от водата нахут.

Нарежете печените и обелени чушки на части, маслините на кръгчета а лука на линии.

Сложете и тях в купата.

Поръсете с нарязан на дребно свеж магданоз и овкусете рибната салата със зехтин, лимонен сок и сол на усет.

Разбъркайте добре всички артикули и сервирайте готовата рибна салата със скумрия и нахут по гръцки с резенчета лимон и пиво по ваш усет.

Рибна салата със скумрия и нахут е обичана вкусотия от гръцката кухня.